Yuk Cek 3 Resep Olahan Strawberry Anti Ribet

author
4 minutes, 25 seconds Read

Strawberry adalah buah yang lezat, manis, dan menyegarkan. Buah ini sering digunakan dalam berbagai hidangan penutup, minuman, dan makanan lainnya. Berikut ini beberapa resep olahan strawberry yang dapat Anda coba:

1. Olahan Strawberry Bolu

Olahan Strawberry Bolu strawberry adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati kelezatan dan aroma segar buah strawberry dalam bentuk kue yang lezat. Berikut adalah resep Olahan Strawberry sederhana untuk membuat bolu strawberry yang lembut dan lezat:

Bahan-bahan:

  • 200 gram strawberry segar, dihaluskan
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gram margarin, lelehkan

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bolu dengan diameter sekitar 20 cm dan olesi dengan sedikit margarin atau lapisi dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan adonan tercampur rata dan mengembang dengan baik.
  3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk perlahan dengan spatula hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
  4. Masukkan margarin leleh dan aduk kembali hingga adonan tercampur merata. Selanjutnya, tambahkan puree strawberry yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik dan menghasilkan adonan yang homogen.
  5. Tuang adonan bolu strawberry ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
  6. Panggang bolu strawberry dalam oven yang telah dipanaskan selama 35-40 menit atau hingga permukaannya kecokelatan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang lengket.
  7. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang sebelum dikeluarkan dari loyang dan diletakkan di atas rak kawat untuk didinginkan sepenuhnya.
  8. Bolu strawberry siap disajikan. Anda dapat menghiasnya dengan taburan gula halus atau dengan whipped cream serta irisan strawberry segar di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.
Baca Juga  Yuk Cek 4 Resep salad buah Yang Terbaik

2. Olahan Strawberry cake.

Olahan Strawberry cake atau kue strawberry adalah hidangan manis yang menggoda dengan rasa segar dan aroma khas buah strawberry. Berikut ini adalah resep Olahan Strawberry cake sederhana untuk membuat strawberry cake yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram mentega, suhu ruang
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 120 ml susu
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 200 gram strawberry segar, dihaluskan atau dipotong kecil

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter sekitar 20 cm dan olesi dengan sedikit mentega atau lapisi dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula pasir dengan mixer hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  4. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan mentega, secara bergantian dengan susu. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik. Jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak terlalu padat.
  5. Tambahkan ekstrak vanila dan strawberry yang dihaluskan atau dipotong kecil ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga merata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga permukaan kue kecokelatan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang lengket.
  8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang sebelum dikeluarkan dari loyang dan didinginkan sepenuhnya di atas rak kawat.
  9. Anda dapat menambahkan hiasan sesuai selera, seperti whipped cream, icing cream, atau taburan gula halus di atas kue.
Baca Juga  9 Jenis Jeruk Lemon Yang Terbaik

3. Olahan Strawberry cheesecake.

Olahan Strawberry cheesecake adalah hidangan penutup yang populer dan lezat dengan kombinasi rasa manis dari keju krim dan segarnya buah strawberry. Berikut adalah resep Olahan Strawberry cheesecake sederhana untuk membuat strawberry cheesecake yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 200 gram biskuit digestive
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 500 gram keju krim
  • 200 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 250 gram strawberry segar, dipotong kecil
  • 2 sendok makan gula pasir tambahan
  • Whipped cream untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah:

  1. Hancurkan biskuit digestive menjadi remahan halus dengan menggunakan food processor atau letakkan dalam plastik dan hancurkan dengan menggunakan rolling pin.
  2. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh. Aduk hingga rata.
  3. Tuang campuran biskuit ke dalam loyang dengan dasar yang dapat dilepas. Ratakan dan padatkan menggunakan sendok atau gelas. Simpan di lemari es selama 30 menit.
  4. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius.
  5. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata.
  6. Tambahkan telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga adonan mengembang dan lembut. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
  7. Tuang adonan keju krim ke atas lapisan biskuit yang sudah dingin di dalam loyang.
  8. Campurkan potongan strawberry dengan gula pasir tambahan. Ratakan potongan strawberry di atas adonan keju krim.
  9. Panggang cheesecake dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 45-50 menit atau hingga permukaan cheesecake kecokelatan dan kue terlihat set. Pastikan tengah cheesecake tidak terlalu gemetar saat digoyang-goyangkan.
  10. Setelah matang, keluarkan cheesecake dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian pindahkan ke dalam lemari es dan biarkan setidaknya 4 jam atau semalam untuk memadatkan tekstur.
  11. Setelah dingin sepenuhnya, lepaskan cheesecake dari loyang dan letakkan di piring saji. Hias dengan whipped cream (jika diinginkan) dan beberapa potongan strawberry segar di atasnya.
Baca Juga  4 Resep Kreasi Jeruk Yang Lezat Dan Wajib Di Coba

Akhir kata

Nah itudia kumpulan 3 resep olahan buah stroberyy yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi resep di atas mana nih Moms resep yang akan Moms buat terlebih dahulu ? JIka Moms mencari rekomendasi resep buah lainnya Moms bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sininya Moms. Selamat mencoba 🙂

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *