4 Resep Olahan Nangka Yang Lezat Dan Peraktis

author
5 minutes, 17 seconds Read

Resep olahan nangka – Nangka, atau sering disebut juga sebagai buah nangka, adalah buah tropis yang memiliki cita rasa manis dan aroma yang khas. Buah ini sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai olahan makanan yang lezat. Dalam artikel ini, kami akan menghadirkan beberapa resep olahan nangka yang bisa Anda coba di rumah. Yuk kita simak resepnya berikut ini:

1. Resep olahan nangkaKue hunkwe nangka.

Resep olahan nangka

Resep olahan nangka Kue Hunkwe Nangka adalah salah satu olahan nangka yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe yang dikombinasikan dengan nangka yang manis dan harum. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat Kue Hunkwe Nangka yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung hunkwe
  • 500 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram nangka matang, potong dadu kecil
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya untuk alas

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung hunkwe dengan sedikit air hingga terbentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil.
  2. Rebus air dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut.
  3. Masukkan adonan tepung hunkwe ke dalam panci dengan air gula. Aduk terus hingga adonan mengental dan matang.
  4. Tambahkan potongan nangka matang ke dalam adonan hunkwe yang telah matang. Aduk rata.
  5. Matikan api, lalu tambahkan ekstrak vanila. Aduk kembali hingga tercampur merata.
  6. Siapkan loyang atau wadah yang telah dilapisi daun pisang sebagai alas.
  7. Tuangkan adonan hunkwe dan nangka ke dalam loyang atau wadah, ratakan permukaannya.
  8. Biarkan kue hunkwe nangka dingin hingga mengeras. Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera.
  9. Kue hunkwe nangka siap disajikan. Nikmati dalam keadaan dingin sebagai hidangan penutup yang segar dan lezat.
Baca Juga  9 Jenis Jeruk Lemon Yang Terbaik

2. Resep olahan nangkaKetan nangka ala Thai.

Resep olahan nangka – Ketan Nangka Ala Thai adalah hidangan lezat yang menggabungkan ketan, nangka, dan santan dengan sentuhan rempah-rempah ala Thailand. Hidangan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan aromatik yang khas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat Ketan Nangka Ala Thai yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

  • 250 gram ketan putih, rendam dalam air semalaman
  • 200 ml santan kental
  • 200 gram gula merah, serut halus
  • 200 gram nangka matang, potong dadu kecil
  • 1/2 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya untuk alas
  • Air secukupnya untuk merebus ketan

Bumbu rendaman ketan:

  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Rebus ketan yang telah direndam dalam air hingga matang dan lengket. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Sambil menunggu ketan matang, siapkan panci lain untuk membuat bumbu rendaman. Masukkan santan, serai, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Panaskan hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 10-15 menit.
  3. Setelah bumbu rendaman matang, saring untuk menghilangkan serai dan daun pandan. Diamkan bumbu rendaman dalam panci yang masih panas.
  4. Campurkan ketan yang sudah matang dengan bumbu rendaman santan yang masih hangat. Aduk perlahan hingga santan meresap ke dalam ketan. Biarkan selama beberapa saat agar ketan menjadi lebih lembut.
  5. Sementara itu, siapkan wajan lain untuk membuat kuah gula merah. Panaskan gula merah serut dengan sedikit air dalam wajan hingga gula larut dan membentuk kuah kental.
  6. Tambahkan potongan nangka ke dalam kuah gula merah, masak sebentar hingga nangka sedikit lunak.
  7. Siapkan piring atau mangkuk saji yang telah dilapisi daun pisang sebagai alas.
  8. Letakkan ketan yang sudah dimasak di atas daun pisang, kemudian tuangkan kuah gula merah dengan nangka di atasnya.
  9. Ketan Nangka Ala Thai siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.
Baca Juga  Yuk Cobai 4 Resep Jus jeruk susu Yang Terbaik

3. Resep olahan nangkaTako nangka

Resep olahan nangka

Resep olahan nangka Tako Nangka adalah makanan manis tradisional yang terkenal di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Resep olahan nangka Tako Nangka terbuat dari campuran agar-agar, santan, dan nangka yang memberikan cita rasa manis dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat Tako Nangka yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 500 ml santan
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 200 gram nangka matang, potong dadu kecil
  • Daun pisang secukupnya untuk alas

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras dan santan dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
  2. Saring campuran tepung beras dan santan ke dalam panci untuk menghilangkan gumpalan tepung.
  3. Tambahkan gula pasir dan agar-agar bubuk ke dalam panci, aduk rata.
  4. Panaskan panci dengan api sedang, aduk terus hingga campuran mendidih dan gula larut.
  5. Setelah mendidih, tambahkan potongan nangka ke dalam panci, aduk rata dan masak sebentar hingga nangka sedikit lunak.
  6. Siapkan cetakan atau wadah yang telah dilapisi dengan daun pisang sebagai alas.
  7. Tuangkan campuran agar-agar dan nangka ke dalam cetakan atau wadah, ratakan permukaannya.
  8. Biarkan Tako Nangka dingin dan mengeras selama beberapa jam di dalam lemari es.
  9. Setelah mengeras, Tako Nangka siap disajikan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan dalam keadaan dingin.

4. Talam nangka

Resep olahan nangka Talam Nangka adalah makanan manis yang populer di Indonesia. Dengan kombinasi antara tepung beras, santan, dan nangka, Talam Nangka memberikan cita rasa yang lezat dan aroma nangka yang khas. Resep olahan nangka Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep untuk membuat Talam Nangka yang bisa Anda coba di rumah. Mari kita mulai!

Baca Juga  Wow ! Ini Dia 3 Resep puding jeruk Yang Lezat

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 200 ml santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 200 gram nangka matang, potong dadu kecil
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Sejumput garam
  • Pewarna makanan hijau (opsional)
  • Daun pisang secukupnya untuk alas

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras, santan kental, gula pasir, ekstrak vanila, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung.
  2. Saring campuran adonan ke dalam panci untuk menghilangkan gumpalan tepung.
  3. Panaskan panci dengan api sedang, aduk terus campuran adonan hingga mendidih dan gula larut. Pastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk.
  4. Setelah mendidih, tambahkan potongan nangka ke dalam panci, aduk rata dan masak sebentar hingga nangka sedikit lunak.
  5. Jika menggunakan pewarna makanan hijau, tambahkan sejumput pewarna ke dalam adonan. Aduk rata hingga warna tercampur merata.
  6. Siapkan cetakan atau wadah yang telah dilapisi daun pisang sebagai alas.
  7. Tuangkan campuran adonan ke dalam cetakan atau wadah, ratakan permukaannya.
  8. Kukus Talam Nangka dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga adonan matang. Pastikan tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam talam keluar bersih.
  9. Setelah matang, angkat dan biarkan Talam Nangka dingin sebelum disajikan.

Akhir kata

Nah itudia 4 resep olah buah nagka yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi resep di atas mana nih Moms resep yang akan Moms coba terlebih dahulu ? Jika Moms mencari rekomendasi resep bauh lainnya Moms bisa kok cek artikel mimin lainnya hanay di sininya Moms. Selamat mencoba 🙂

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *