4 Resep Kreasi Jeruk Yang Lezat Dan Wajib Di Coba

author
5 minutes, 44 seconds Read

Resep Kreasi Jeruk – Jeruk adalah buah yang populer dan menyegarkan yang sering dijadikan bahan dalam berbagai resep. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep kreasi jeruk yang dapat Anda coba sendiri di rumah. Mari nikmati kelezatan segar buah jeruk dalam berbagai variasi yang menarik berikut ini:

1. Resep Kreasi Jeruk – Puding

Puding merupakan makanan penutup yang lezat dan seringkali menjadi favorit banyak orang. Apakah Anda ingin mencoba variasi baru yang menyegarkan? Di artikel ini, kami akan membagikan resep kreasi jeruk puding yang menggabungkan kelezatan puding dengan rasa segar buah jeruk. Mari kita lihat resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 ml jus jeruk segar (sekitar 5-6 buah jeruk)
  • 400 ml susu cair
  • 200 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • Irisan jeruk segar atau mint daun (untuk hiasan)

Cara membuat:

  1. Siapkan panci di atas kompor dengan api sedang. Campurkan jus jeruk segar, susu cair, dan air ke dalam panci. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada gumpalan.
  3. Tuangkan campuran tepung maizena ke dalam panci dengan jus jeruk. Aduk rata hingga tercampur secara merata.
  4. Nyalakan api kompor ke tingkat sedang dan terus aduk campuran dengan whisk atau sendok kayu hingga mendidih dan mengental. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak ada gumpalan yang terbentuk.
  5. Setelah mencapai kekentalan yang diinginkan, matikan api kompor. Tambahkan air jeruk lemon ke dalam adonan puding dan aduk rata.
  6. Siapkan cetakan puding yang telah dibilas dengan air. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan dengan hati-hati.
  7. Dinginkan puding di dalam lemari es selama minimal 3-4 jam atau hingga benar-benar set.
  8. Setelah puding benar-benar dingin dan set, keluarkan dari cetakan dengan hati-hati. Anda bisa menjalankan pisau di sekitar tepi cetakan atau merendamnya sebentar dalam air hangat agar lebih mudah dikeluarkan.
  9. Hiasi puding jeruk dengan irisan jeruk segar atau hiasan mint daun untuk tampilan yang lebih menarik.
  10. Puding jeruk siap disajikan! Nikmati kelezatan puding segar dengan rasa jeruk yang menyegarkan.
Baca Juga  4 Resep Selai Strawberry Yang Lezat

2. Resep Kreasi Jeruk – Pei

Resep Kreasi Jeruk Pei jeruk adalah istilah yang mungkin kurang umum atau spesifik dalam dunia kuliner. Namun, jika Anda ingin mencoba eksperimen dengan memadukan buah jeruk dengan bahan-bahan lain, kami dapat memberikan beberapa ide kreatif untuk menciptakan hidangan yang segar dan lezat. Berikut adalah beberapa resep kreasi Pei jeruk yang bisa Anda coba:

Bahan

  • 2 jeruk segar, diperas
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan cuka sari apel
  • 1 sendok teh madu
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Campurkan jus jeruk segar, minyak zaitun, cuka sari apel, dan madu dalam mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Gunakan saus ini untuk memberikan rasa segar pada salad Anda, baik itu salad sayuran, buah, atau campuran keduanya.

3. Resep Kreasi Jeruk – Mousse

Resep Kreasi Jeruk Mousse jeruk adalah hidangan penutup yang ringan, lezat, dan menyegarkan. Dengan rasa jeruk yang segar dan tekstur yang lembut, mousse jeruk merupakan pilihan yang sempurna untuk menyudahi makanan dengan manis. Berikut ini adalah resep kreasi mousse jeruk yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 jeruk segar, diperas untuk mendapatkan jusnya (sekitar 200 ml)
  • Kulit jeruk segar, parut halus (untuk aroma)
  • 4 kuning telur
  • 100 gram gula pasir
  • 200 ml whipped cream
  • 1 sendok teh gelatin bubuk
  • Air matang secukupnya
  • Hiasan: irisan jeruk segar atau daun mint

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk tahan panas dan letakkan gelatin bubuk di dalamnya. Tuangkan air matang secukupnya (sekitar 3 sendok makan) ke dalam mangkuk tersebut. Aduk hingga gelatin benar-benar larut dan diamkan selama beberapa menit untuk mengembang.
  2. Dalam panci terpisah, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
  3. Panaskan jus jeruk segar dalam panci di atas api sedang. Tambahkan kulit jeruk yang telah diparut halus ke dalam jus jeruk. Biarkan jus jeruk mendidih sebentar, kemudian tuangkan sedikit-sedikit jus jeruk yang panas ke dalam campuran kuning telur sambil terus diaduk. Hal ini dilakukan untuk mencegah kuning telur menggumpal.
  4. Tuangkan campuran kembali ke dalam panci dan panaskan kembali dengan api kecil hingga adonan mengental, tetapi jangan sampai mendidih.
  5. Sambil terus mengaduk, tambahkan campuran gelatin yang telah diembunkan ke dalam adonan kuning telur dan jus jeruk. Pastikan gelatin benar-benar larut.
  6. Setelah itu, angkat panci dari kompor dan biarkan campuran jeruk dingin.
  7. Kocok whipped cream hingga kaku dan berkerut.
  8. Perlahan-lahan masukkan whipped cream ke dalam campuran jeruk yang telah dingin. Aduk perlahan hingga tercampur merata.
  9. Tuang mousse jeruk ke dalam cangkir atau cetakan individu yang telah disiapkan. Tutup dengan plastik wrap atau aluminium foil, lalu dinginkan di lemari es selama minimal 3-4 jam atau sampai mousse mengeras.
  10. Setelah mousse jeruk mengeras, hiasi dengan irisan jeruk segar atau daun mint sebelum disajikan.
Baca Juga  Wow ! Ini Dia 5 Jus Wortel Jeruk Dan Aneka Resep Jus Lainnya

4. Resep Kreasi Jeruk – Creme Brulee

Resep Kreasi Jeruk Creme Brulee jeruk adalah varian yang menyegarkan dari hidangan penutup klasik yang terkenal ini. Dengan kombinasi manisnya krim brulee yang kaya dengan sentuhan asam jeruk yang segar, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Berikut ini adalah resep kreasi Creme Brulee jeruk yang dapat Anda coba:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 4 kuning telur
  • 75 gram gula pasir
  • 250 ml whipping cream
  • 250 ml susu segar
  • Kulit jeruk parut halus dari 2 jeruk
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 2 sendok makan gula pasir (untuk taburan atas)

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celsius.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok kuning telur dengan gula pasir hingga adonan mengental dan berwarna kuning pucat.
  3. Dalam panci kecil, panaskan whipping cream, susu segar, kulit jeruk parut, dan ekstrak vanila dengan api sedang. Aduk perlahan hingga campuran hampir mendidih. Jangan sampai mendidih, cukup panaskan hingga terbentuk uap di permukaan.
  4. Tuangkan campuran susu yang panas ke dalam adonan kuning telur sambil terus diaduk perlahan. Pastikan untuk mencampurkannya dengan hati-hati agar kuning telur tidak menggumpal.
  5. Saring campuran kuning telur dan susu ke dalam mangkuk lain untuk menghilangkan kulit jeruk parut dan gumpalan yang mungkin terbentuk.
  6. Siapkan ramekin atau cangkir oven yang tahan panas. Tuangkan adonan creme brulee ke dalam ramekin dengan hati-hati.
  7. Susun ramekin dalam loyang tahan panas yang lebih besar dan tuangkan air mendidih ke dalam loyang hingga mencapai setengah tinggi ramekin. Metode ini disebut sebagai metode au bain-marie, yang membantu mencegah creme brulee dari pemanasan yang berlebihan dan memastikan tekstur yang halus.
  8. Panggang creme brulee dalam oven selama sekitar 40-45 menit atau hingga permukaannya set dan sedikit bergetar ketika digoyangkan.
  9. Setelah matang, keluarkan ramekin dari loyang dan biarkan dingin di suhu ruangan. Kemudian, tutup dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam atau semalaman agar creme brulee benar-benar dingin dan mengeras.
  10. Sebelum disajikan, taburi permukaan creme brulee dengan gula pasir dan menggunakan blowtorch atau pemanggang yang tahan panas, karamelisasi gula sampai membentuk lapisan krispi di atasnya
Baca Juga  Kuy Cek 4 Resep Olahan Jeruk Bali Yang Enak

Akhir kata

Nah itudia 4 Resep Kreasi Jeruk yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi Resep Kreasi Jeruk di atas mana nih sob resep yang akan kamu coba terlebih dahulu ? Jika kamu resep lainnya kamu bisa kok cek artikel mimin lainnya hannya di sininya Moms. Nah sampai di sini dulunya sob pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Selamat mencoba 🙁

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *