3 Resep Olahan Buah Jeruk Mandarin Yang Lezat

author
5 minutes, 18 seconds Read

Resep Buah Jeruk Mandarin – Buah jeruk mandarin, juga dikenal sebagai jeruk manis, adalah salah satu buah populer yang sering dinikmati karena rasa manisnya yang segar dan aroma yang khas. Buah ini memiliki tekstur yang mudah dipisahkan menjadi segmen-segmen yang mudah dimakan. Selain dinikmati secara langsung, jeruk mandarin juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda coba dengan buah jeruk mandarin:

1. Cake Jeruk Mandarin

Cake jeruk adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan dan aroma segar dari jeruk ke dalam sepotong cake yang lezat. Jeruk mandarin memberikan sentuhan khas yang memikat dengan rasa manis dan sedikit asamnya yang segar. Berikut ini adalah resep untuk membuat cake jeruk mandarin yang lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 jeruk mandarin, kulitnya diambil zest-nya dan diambil jusnya
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram mentega, lelehkan
  • 3 telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • Gula bubuk untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah dalam membuat cake jeruk mandarin:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bundar dengan diameter sekitar 20 cm. Olesi loyang dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega leleh dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan mengental.
  3. Tambahkan zest jeruk mandarin yang telah diambil ke dalam adonan mentega dan telur. Aduk rata hingga tercampur merata.
  4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Ayak campuran tepung ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan jus jeruk segar dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan adonan.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
  7. Panggang cake dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30-35 menit atau hingga cake matang dan berwarna keemasan. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan cake sudah matang. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka cake sudah siap.
  8. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sejenak dalam loyang. Kemudian pindahkan cake ke rak pendingin dan biarkan dingin sepenuhnya.
  9. Setelah dingin, taburi cake dengan gula bubuk sebagai hiasan jika diinginkan. Hal ini akan memberikan sentuhan manis pada tampilan cake.
  10. Potong dan sajikan cake jeruk mandarin ini untuk menikmati kelezatan dan keharuman yang segar. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat di waktu santai atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Baca Juga  3 Resep Olahan Buah Jeruk Nipis Yang Cozy Abis

2.Puding Susu Jeruk Mandarin

Puding susu jeruk adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan dengan sentuhan khas jeruk mandarin. Rasa manis dan segar dari jeruk , dipadukan dengan kelembutan dan kelezatan puding susu, menciptakan kombinasi yang sempurna. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat puding susu jeruk mandarin yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 ml susu segar
  • 100 gram gula pasir
  • 2 jeruk mandarin, jusnya diambil
  • 1 sendok teh zest jeruk mandarin (kulit jeruk yang diparut halus)
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Potongan jeruk mandarin untuk hiasan (opsional)

Langkah-langkah dalam membuat puding susu jeruk mandarin:

  1. Dalam panci, campurkan susu segar, gula pasir, jus jeruk , dan zest jeruk . Aduk rata.
  2. Panaskan campuran susu di atas api sedang hingga mendidih, sambil terus diaduk agar gula larut dengan baik.
  3. Sambil menunggu susu mendidih, larutkan tepung maizena dalam sedikit air hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
  4. Setelah susu mendidih, tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam panci sambil terus diaduk perlahan. Pastikan adonan puding tidak menggumpal dan tetap halus.
  5. Masak adonan puding di atas api kecil hingga mengental, sambil terus diaduk agar tidak lengket atau membentuk gumpalan.
  6. Setelah puding mengental, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata.
  7. Tuang adonan puding susu jeruk ke dalam cetakan atau mangkuk puding yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.
  8. Biarkan puding susu jeruk dingin di suhu ruangan selama beberapa menit, kemudian tutup dengan plastik wrap dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 2-3 jam hingga puding benar-benar mengeras.
  9. Setelah puding mengeras, sajikan dengan potongan jeruk sebagai hiasan jika diinginkan. Anda dapat menambahkan irisan jeruk segar di atas puding sebelum disajikan.
  10. Nikmati puding susu jeruk mandarin yang lezat dan menyegarkan sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan di waktu senggang.
Baca Juga  Yuk Coba 4 Resep Buah Jeruk Navel Yang Lezat

3. Bolu kukus jeruk mandarin

Bolu kukus jeruk mandarin adalah variasi menarik dari bolu kukus tradisional yang menggabungkan kelezatan dan aroma segar dari jeruk . Bolu ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang dipadukan dengan aroma khas jeruk yang menyegarkan. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bolu kukus jeruk mandarin yang lezat:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml air jeruk mandarin segar (dari sekitar 2-3 jeruk mandarin)
  • 1 sendok teh zest jeruk mandarin (kulit jeruk yang diparut halus)
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Gula bubuk untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah dalam membuat bolu kukus jeruk mandarin:

  1. Siapkan panci pengukus dengan air yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Olesi cetakan bolu dengan sedikit minyak atau lapisi dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
  3. Tambahkan minyak sayur, air jeruk segar, zest jeruk , dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Ayak campuran tepung ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  5. Tuangkan adonan bolu kukus jeruk ke dalam cetakan yang telah disiapkan, jangan terlalu penuh karena bolu akan mengembang ketika dikukus.
  6. Letakkan cetakan bolu dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan. Tutup panci dan kukus bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga bolu matang dan kue mengembang dengan baik. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan bolu sudah matang, jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu sudah siap.
  7. Setelah matang, keluarkan bolu dari panci pengukus dan biarkan dingin sejenak dalam cetakan sebelum memindahkannya ke rak pendingin untuk dingin sepenuhnya.
  8. Setelah dingin, keluarkan bolu dari cetakan dan taburi dengan gula bubuk sebagai hiasan jika diinginkan.
  9. Potong bolu kukus jeruk menjadi irisan dan sajikan untuk dinikmati. Bolu ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di waktu santai atau sebagai camilan yang lezat.
Baca Juga  Yuk ! Buruan Cek 6 Resep Jus jeruk segar

Akhir kata

Nah itudi 3 resep olahan buah jeruk mandarin yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi resep di atas mana nih Moms resep yang akan Moms coab terlebih dahulu ? Jika Moms mencari informasi resep lainnya Moms bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sininya Moms. Nah sampai di sini dulunay Moms pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Selamat mencoba 🙂

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *