3 Resep Olahan Buah Bit Yang Lezat

author
1
4 minutes, 43 seconds Read
Resep Olahan Buah Bit

Resep Olahan Buah BitBit (Beta vulgaris) adalah sayuran akar yang dikenal dengan warna merah, tetapi juga hadir dalam varietas putih atau kuning. Namun, selain digunakan sebagai sayuran, bit juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa resep olahan buah bit yang dapat Anda coba di dapur.

1. Klepon buah bit

Resep Olahan Buah Bit

Resep Olahan Buah Bit Klepon buah bit adalah varian menarik dari makanan tradisional Indonesia yang dikenal dengan rasa manis dan tekstur kenyalnya. Dalam artikel ini, kami akan memberikan Resep Olahan Buah Bit lengkap untuk membuat klepon buah bit di rumah. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menciptakan hidangan yang lezat ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram tepung ketan
  • 200 ml air matang
  • 100 gram gula merah, serut halus
  • 100 gram buah bit, direbus dan haluskan
  • 100 gram kelapa parut kasar, kukus sebentar
  • Daun pandan secukupnya, untuk memberikan aroma (opsional)

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung ketan dengan air matang dalam sebuah mangkuk. Uleni hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan menjadi bola-bola kecil.
  3. Ambil satu bola ketan, ratakan, dan letakkan 1 sendok teh serutan gula merah di tengahnya.
  4. Tutup gula merah dengan membentuk adonan ketan menjadi bola lagi. Pastikan gula merah tertutup rapat.
  5. Ulangi proses ini untuk sisa adonan ketan dan gula merah.
  6. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan klepon ke dalam air mendidih dan masak hingga klepon mengapung dan matang. Sekitar 3-4 menit.
  7. Angkat klepon yang telah matang dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang, lalu tiriskan.
  8. Gulingkan klepon dalam kelapa parut kasar hingga seluruh permukaannya terlapisi dengan kelapa.
  9. Klepon buah bit siap disajikan. Nikmati sebagai camilan tradisional yang manis dan kenyal.
Baca Juga  9 Jenis Jeruk Lemon Yang Terbaik

Klepon buah bit ini dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk disantap lebih lama. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan jumlah gula merah sesuai dengan preferensi rasa Anda.

2. Sup ayam buat bit

Resep Olahan Buah Bit Sup ayam buah bit adalah hidangan lezat yang menggabungkan kelezatan daging ayam dengan rasa manis dan lembut buah bit. Sup ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan rasa segar dan nutrisi yang baik. Dalam artikel ini, kami akan memberikan Resep Olahan Buah Bit sederhana untuk membuat sup ayam buah bit yang lezat di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • 2 buah bit, kupas dan potong dadu kecil
  • 1 wortel, kupas dan potong dadu kecil
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan atau yang sudah Anda buat sendiri)
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun seledri, cincang halus (untuk taburan, opsional)

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
  2. Tambahkan potongan daging ayam ke dalam panci dan masak hingga daging ayam berubah warna menjadi putih.
  3. Masukkan potongan bit dan wortel ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
  4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 20-30 menit hingga semua bahan matang dan rasa meresap.
  5. Setelah sup matang, tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera Anda. Aduk rata.
  6. Angkat sup ayam buah bit dari api dan hidangkan dalam mangkuk. Taburi dengan daun seledri cincang sebagai hiasan jika diinginkan.
  7. Sup ayam buah bit siap disajikan. Nikmati hangat-hangat bersama dengan nasi atau roti sebagai hidangan utama yang menggugah selera.
Baca Juga  Yuk Intip 3 Resep Jeus Jeruk Bali Yang Lezat

Resep Olahan Buah Bit Sup ayam buah bit adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan ayam dengan manfaat kesehatan dari buah bit. Buah bit kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Sup ini juga bisa disesuaikan dengan selera Anda dengan menambahkan rempah-rempah seperti daun seledri, peterseli, atau bumbu lain yang Anda sukai.

3. Donat buah bit

Resep Olahan Buah Bit

Resep Olahan Buah Bit Donat buah bit adalah varian lezat dari donat yang menyegarkan dengan sentuhan manis dan lembut buah bit. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep sederhana untuk membuat donat buah bit yang lezat di rumah. Resep Olahan Buah Bit Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk menciptakan donat yang lezat ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 350 gram tepung terigu serba guna
  • 2 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 125 ml susu hangat
  • 2 sendok makan mentega leleh
  • 1 butir telur
  • 100 gram buah bit, parut halus
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
  2. Tuangkan susu hangat ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega leleh. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  3. Tambahkan telur ke dalam adonan dan uleni dengan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi elastis dan lembut.
  4. Tambahkan buah bit parut ke dalam adonan dan uleni kembali hingga buah bit terdistribusi merata.
  5. Tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam hingga dua kali ukuran semula.
  6. Setelah adonan mengembang, kempiskan dengan tangan dan giling hingga ketebalan sekitar 1 cm.
  7. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Letakkan donat yang sudah dipotong pada loyang yang ditaburi sedikit tepung.
  8. Tutup loyang dengan kain bersih dan biarkan donat mengembang lagi selama sekitar 30-45 menit.
  9. Panaskan minyak dalam panci yang dalam hingga suhu 180 derajat Celsius.
  10. Goreng donat secara perlahan dalam minyak panas hingga keemasan di kedua sisi. Pastikan donat matang merata dan berwarna cokelat keemasan.
  11. Angkat donat dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  12. Biarkan donat agak dingin sebelum melapisi dengan gula bubuk atau toping favorit Anda.
  13. Donat buah bit siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat atau dingin sebagai camilan lezat.
Baca Juga  Yuk Cobai 4 Olahan Buah Jeruk keprok Yang Terbaik

Resep Olahan Buah Bit Donat buah bit ini akan memberikan sensasi baru pada donat dengan tambahan rasa manis dan lembut dari buah bit. Anda juga dapat menyesuaikan topping donat dengan cokelat leleh, krim keju, atau gula-gula favorit Anda.

Similar Posts

Comments

  1. avatar
    Kennedi Thompson says:

    of course like your website but you have to check the spelling on several of your posts A number of them are rife with spelling issues and I in finding it very troublesome to inform the reality on the other hand I will certainly come back again

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *